お酒の友

黒枝豆

「丹波篠山の黒枝豆」

kuroedamame

 

京都、丹波篠山の黒枝豆です。

いただきものです。

 

お酒の友の定番である枝豆は、

うっすら塩ゆでするだけでカンタン。

塩控えめにしましたが、

お豆の味がしっかりして美味しい!

いくらでも食べられます。

 

翌朝は、白ごはんに枝豆の身を

10粒くらいのせていただきます。

即席まめごはん、おすすめです。

 

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■シェフの紹介

ひかる
愛知県在住、2児の母。
愛するものは1に息子たち、2に英哉、3、4がなくて5に夫。

ねね
東京都在住。口にした瞬間お酒が欲しくなる、そんな料理しか作れない女でございます。

みすちび
大阪府在住、シェフ見習い。

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